위스키83 부커스 (Booker's) 특징 알아볼까요 ? Booker's. 짐빔 가문의 부커 노(Booker Noe)의 이름을 빌려서 만든 것으로, 라벨에도 적혀있듯이 부커 노가 손수 선별해서 마시던 것에서 유래된 것이다. 라벨의 내용은 부커 노가 자신이 만든 짐빔의 버번위스키 중 최상급 품질의 것을 골라 숙성통에서 어떠한 작업도 거치지 않고 바로 병에 담아냈다는 것, 그리고 그의 할아버지였던 짐빔이 6년에서 8년 사이 정도로 숙성된 버번을 좋아했다는 내용이 적혀 있다. 최상급의 cask는 짐빔사의 숙성창고에서 온도나 습도가 가장 최적화된 중앙에 위치한 cask를 말한다. 라벨에 적혀있듯이, 대략 6-8년 정도의 숙성을 거친 버번 위스키를 숙성 나무통에서 바로 병입 한 것이다. 물을 타지 않았기 때문에 병마다(정확히는 숙성통마다) 알코올 도수가 다르다. 대략적.. 위스키 2023. 6. 22. 더보기 ›› 놉 크릭 라인업 알아볼까요 ? Knob Creek 짐빔에서 생산하는 고급 버번위스키 라인업이다. 9년 숙성을 특징으로 한다. 이 제품군은 베이커스, 부커스에 비해서도 거친 버번의 느낌을 가지고 있다. 맛은 드라이한 편이며, 특유의 스모키 한 느낌과 바닐라향이 강하게 느껴진다. 색깔 또한 위 사진보다 훨씬 짙은 흡사 송진과도 같은 색이다. 라인업 2023년 기준 라인업으로, 놉 크릭 스트레이트 버번 (50도) : 기본형이다. 놉 크릭 라이 (50도) 놉 크릭 스모크트 메이플 (40도) 놉 크릭 싱글 배럴 (60도) 놉 크릭 싱글 배럴 라이 (57.5도) 놉 크릭 12년 버번 (50도) 놉 크릭 15년 버번 (50도) 한정판 놉 크릭 18년 버번 (50도) 한정판 의 8개 제품이 생산되고 있다. 2017년 기준 국내에는 스트레이트 버번(.. 위스키 2023. 6. 21. 더보기 ›› 짐빔(JIMBEAM)의 역사와 제품 미국의 대표적인 버번위스키 브랜드. 1795년까지 7대를 거슬러 올라가는 유구한 역사를 지닌 아메리칸 위스키이다. 2013년 일본 기업 산토리 홀딩스가 16조 원에 사들였다. 따라서 현재는 일본의 위스키 브랜드라고 할 수 있다. 역사 18세기, 미국 독립정부가 자금 마련을 위해 위스키에 과중한 세금을 부과하자, 많은 동부의 위스키 제조업자들이 켄터키주로 이주하게 되었고, 이것이 바로 버번 위스키와 짐 빔의 시작이다. 1795년, 짐 빔 창립자인 요하네스 빔이 첫 번째 배럴을 개봉한 것에서 그 역사가 시작된다. 이후 금주법 시대에 그 명맥이 잠시 끊겼다가, 현재 짐 빔 모태가 된 제임스 B. 빔에 의해 1933년 켄터키주에 새 증류소를 연다. 그 후, 대표적인 미국의 버번위스키 브랜드로 손꼽히게 되었다. .. 위스키 2023. 6. 20. 더보기 ›› 이전 1 2 3 4 5 다음
