전통의 부활! 조선 왕실의 비법으로 탄생한 프리미엄 소주, 번트메밀의 숨겨진 맛과 비밀
번트메밀, 한국 소주의 새로운 지평오늘은 조금 특별한 소주, 바로 번트메밀을 소개해드릴까 합니다. 가격이 88,000원으로 조금 고가이긴 하지만, 이 소주는 그 가격만큼의 가치가 있는지 궁금증을 자아내죠. 저는 이 소주를 직접 맛보고, 그 비밀을 알아보려고 합니다.메밀의 매력, 번트메밀번트메밀은 이름에서도 알 수 있듯이 메밀이 주재료로 사용된 소주입니다. 더욱이 메밀을 볶아서 만들었다니, 일반적인 소주와는 다르게 독특한 풍미가 기대됩니다. 사실 메밀로 만든 소주는 흔하지 않은데요, 조선시대 왕실에서도 메밀로 소주를 만들었다는 기록이 있습니다. 1450년 세종대왕의 어의가 지은 산가요록이라는 책에는 메밀과 보리로 만든 '목맥소주'의 제조법이 등장할 정도입니다. 이런 전통을 잇는 듯한 번트메밀, 그 맛이 정..
소주
2024. 8. 16.
한국 증류주, 이렇게만 마셔봐도 새로운 맛이?!
한국 증류주를 새롭고 재미있게 즐길 수 있는 방법을 모두 공개합니다! 소주 하이볼부터 사과 브랜디, 한국형 럼까지, 당신의 취향에 맞는 술과 칵테일을 찾아보세요. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 살짝 생소할 수 있는 한국의 증류주를 좀 더 재미있고, 개성 있는 방법으로 즐길 수 있는 팁을 가져왔어요. 사실 술은 '내가 좋으면 그만'이라는 게 정답이지만, 그래도 "이렇게 마시는 게 맞나?" 싶을 때가 있잖아요? 그런 궁금증을 해결해 드리려고 해요. 🎉 🍏 사과 브랜디부터 한국형 럼까지! 우리가 흔히 알고 있는 소주뿐만 아니라, 사과로 만든 브랜디, 단수수로 만든 한국형 럼 등 다양한 증류주가 있어요. 각각의 술을 어떻게 즐겨야 할지, 제가 아는 모든 방법을 동원해서 소개해 볼게요! 🥃 기본은 NEAT, 미지근..
소주
2024. 2. 3.