진, 보드카, 럼, 브랜디! 양주의 차이를 알아보자
여러분, 세상에는 정말 수없이 많은 종류의 술이 있죠? 그 중에서도 위스키, 브랜디, 진, 데킬라, 보드카 등 양주로 불리는 술들은 특히 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 이 양주들이 어떻게 다르고, 각각 어떤 특징을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다. 🚀양주의 종류와 차이점위스키위스키는 주로 몰트로 만들어집니다. 몰트는 보리에 싹을 틔워 건조시킨 것으로, 이를 60-70도의 따뜻한 물에 담가 맥즙을 만듭니다. 맥즙에 효모를 넣어 발효시키면 알콜도수 10-15도의 술이 되는데, 이를 증류하여 60도 이상의 증류원액이 나옵니다. 이 증류원액을 오크통에 넣고 숙성시키면 위스키가 완성됩니다.위스키는 재료에 따라 다양한 종류가 있는데요:몰트 위스키: 보리로 만든 순수 위스키그레인 위스키: 밀, 옥수수, 호..
기타
2024. 6. 15.
서던 컴포트의 숨겨진 매력, 당신이 모르던 이야기!
서던 컴포트의 깊은 매력을 탐험하세요! 전통과 현대가 만나는 맛있는 술, 서던 컴포트의 모든 것을 알려드립니다. 오늘은 특별한 술, 서던 컴포트에 대해 이야기해 볼까 합니다. 아마도 당신도 이 매력적인 술에 대해 들어보셨을 거예요. 그렇다면, 이제부터 서던 컴포트의 세계로 함께 떠나볼까요? ✨ 1️⃣ 서던 컴포트란 무엇일까요? 1874년, 미국에서 탄생한 서던 컴포트는 버번 위스키를 기반으로 한 리큐르입니다. 당시 버번위스키의 품질이 일정하지 않았던 문제를 해결하기 위해 다양한 재료를 첨가하여 만들어졌죠. 바닐라, 계피, 정향과 같은 향신료와 레몬, 오렌지, 체리 등의 과일을 넣고 숙성한 후 꿀을 추가하여 그 독특한 맛을 완성했습니다. 😍 2️⃣ 다양한 도수와 현대적 변화 서던 컴포트는 21%, 35%,..
기타
2024. 1. 18.
쇼츄, 일본의 숨겨진 보물! 당신이 몰랐던 술의 세계
일본의 전통 증류주 쇼에 대해 알아보세요. 다양한 종류와 맛, 그리고 즐기는 방법까지, 쇼츄의 모든 것을 소개합니다! 오늘은 특별한 주제로 여러분을 초대합니다. 바로 일본의 술, 쇼츄에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 일본을 대표하는 술인 쇼츄는 그 특별한 맛과 문화로 많은 사람들의 사랑을 받고 있죠. 이번 글에서는 쇼츄 의 역사부터 종류, 대표 브랜드까지, 꼼꼼하게 살펴보겠습니다. 🥃 1. 쇼츄란 무엇인가요? 쇼츄(焼酎)는 일본의 전통 증류주입니다. 한자로는 '소주'로 읽히지만, 일본 발음인 '쇼츄'로 널리 알려져 있습니다. 쌀, 고구마, 보리, 수수 등 다양한 재료로 만들어지며, 일본 주세법에 따라 쇼츄갑류(연속증류쇼츄)와 쇼츄을류(단식증류쇼츄)로 분류됩니다. 2. 쇼츄의 역사 쇼츄 의 기원은 확..
일본
2024. 1. 1.
발칸 반도의 숨겨진 술, 라키아! 이렇게 맛있는 술이라니, 믿을 수 있나요?
라키아의 신비로운 역사부터 다양한 종류, 문화적 가치까지! 발칸 반도의 숨겨진 술, 라키아에 대해 알아보세요. 여러분의 새로운 술 경험을 위한 가이드가 될 거예요! 🌍 발칸 반도의 숨겨진 보석, 라키아(Rakia) 안녕하세요, 여러분! 오늘은 발칸 반도의 숨겨진 보석 같은 술, 라키아(Rakia)에 대해 이야기해 볼까 해요. 라키아는 불가리아, 세르비아, 북마케도니아 등 남슬라브 국가들에서 사랑받는 전통적인 알코올음료랍니다. 여러분, 보드카가 동슬라브의 대표 술이라면, 라키아는 바로 발칸 반도의 자랑이에요! 🌟 📜 라키아의 역사 - 신비로운 탄생의 비화 라키아의 역사는 그야말로 신비에 가까워요. 정확한 기원은 알 수 없지만, 오스만 제국 시절부터 이미 인기 있는 술이었다고 해요. 불가리아에서는 11세기 ..
기타
2023. 12. 22.
