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잭 다니엘스의 숨겨진 비밀! Old No.7의 진짜 의미는? 위스키의 전설, 잭 다니엘스의 매력을 탐구합니다. Old No.7의 숨겨진 의미부터 다양한 제품군까지, 잭 다니엘스의 모든 것을 알아보세요 위스키의 자부심, 잭 다니엘스 안녕하세요, 위스키 매니아 여러분! 오늘은 세계적으로 유명한 아메리칸 위스키 브랜드, 잭 다니엘스에 대해 이야기해볼까 합니다. 잭 다니엘스는 테네시 위스키의 대표 주자로, 그 맛과 역사 모두에서 독특함을 자랑하죠. 1866년, 린치버그의 시작 잭 다니엘스의 시작은 1866년, 미국 테네시주 린치버그에서 재스퍼 뉴튼 "잭" 다니엘에 의해 창립되었어요. 흥미로운 점은 잭 다니엘 자신이 노예였던 네이선 그린에게서 위스키 제조 방법을 배웠다는 거예요. 이 둘의 파트너십은 오늘날에도 잭 다니엘스의 정신으로 이어지고 있습니다. 차별화된 맛의 비밀 .. 위스키 2024. 1. 27.
가성비 최고! 달콤한 바닐라향의 몽키 숄더, 위스키 애호가들의 새로운 사랑 위스키 애호가라면 주목! 가성비와 맛 모두 잡은 몽키 숄더에 대한 모든 것을 알아보세요. 달콤한 바닐라향이 가득한 위스키, 몽키 숄더의 매력에 빠져보세요! 안녕하세요, 위스키 애호가 여러분! 오늘은 특별한 위스키, '몽키 숄더'에 대해 이야기해 볼까 해요. 달콤한 바닐라향이 감도는, 마시기 쉬운 맛으로 사랑받는 몽키 숄더! 🥃 1. 몽키 숄더, 그 시작의 이야기 🌟 2005년, 윌리엄그랜트앤선즈 사에서 출시된 몽키 숄더는 그냥 일반 블렌디드 위스키가 아니에요. 몰트 위스키만으로 만들어진 특별함이 있죠. 👍 2. 명칭의 유래, 장인의 노고를 기리다 🙏 '몽키 숄더'라는 이름, 귀엽게 들리시나요? 사실, 이 이름에는 위스키 장인들의 노고가 담겨 있답니다. 예전에는 인부들이 직접 맥아를 뒤집으며 몰트 건조 작.. 위스키 2024. 1. 19.
드람뷔의 비밀, 왕자와 숨겨진 레시피 이야기 드람뷔의 매혹적인 맛의 비밀을 탐구합니다. 왕자와 숨겨진 레시피의 이야기, 그리고 대중문화 속에서의 드람뷔의 모습까지! 오늘은 매력적이고 독특한 맛의 세계로 여러분을 안내할 거예요. 우리의 주인공은 바로 드람뷔(Drambuie)입니다. 단순히 술이 아닌, 역사와 전통이 어우러진 예술 작품이죠. 🥃✨ 드람뷔의 개요, 맛의 조화가 탄생한 순간 드람뷔는 스카치위스키를 베이스로 한 리큐르입니다. 이 매력적인 술은 헤더꿀과 각종 허브, 향신료의 조화로운 맛을 자랑해요. 그 이름, 'Drambuie'는 '만족스러운 마실 것'이라는 뜻의 고대 게일어에서 유래했다는 사실! 매력적이지 않나요? 드람뷔의 특징은 그 달콤함에 있어요. 하지만 주의하세요! 달콤함 뒤에 숨겨진 40도의 도수가 여러분을 쉽게 취하게 만들 수 있답.. 위스키 2024. 1. 18.
위스키, 그 비싼 이유 들여다보니 놀라운 사실이! 위스키의 높은 가격 뒤에 숨겨진 비밀을 파헤쳐 보세요. 증류와 숙성의 비밀부터 한국 술 산업의 미래까지, 술 애호가라면 꼭 알아야 할 정보가 가득합니다! 오늘은 우리가 흔히 즐기는 '위스키'가 왜 그렇게 비싼지에 대해 한번 파헤쳐 보려고 합니다. 위스키 하면 자연스럽게 10만원에서 20만원대의 가격대를 떠올리시죠? 물론, 1억을 호가하는 명품 위스키도 있지만, 오늘은 일반적으로 즐기는 가격대에 초점을 맞춰볼게요. 😊 위스키의 제조 과정 위스키의 주재료는 대부분이 '몰트'입니다. 몰트는 물을 뿌려 싹을 틔운 보리인데, 우리에게는 엿기름이라고도 알려져 있죠. 이 몰트는 맥주 제조의 기본 재료이기도 합니다. 위스키 제조 과정은 맥주 제조와 유사하지만, 홉을 넣는 과정을 생략하고, 발효된 액체인 워시(Wash).. 위스키 2023. 12. 21.
위스키 초보자가 꼭 알아야 할 모든 것! 당신도 위스키 전문가가 될 수 있어요! 위스키에 처음 입문하는 분들을 위한 가이드입니다. 위스키의 종류, 맛, 선택 방법, 구매처, 보관 방법 등을 상세히 설명합니다. 위스키 입문 자라면 꼭 읽어보세요! 안녕하세요, 위스키에 처음 발을 디디는 분들을 위한 가이드를 준비했습니다! 🌟 위스키의 세계는 다양하고 깊어서 처음 시작할 때 막막하실 수 있어요. 가격도 만만치 않고, 어떤 맛일지, 내 입맛에 맞을지 고민이시죠? 걱정 마세요, 이 글을 읽으시면 위스키 선택이 훨씬 쉬워질 거예요! 😊 위스키의 기본 지식부터! 위스키는 다양한 종류가 있어요. 지역에 따라 스카치위스키, 아이리쉬 위스키, 아메리칸 위스키 등으로 나뉘죠. 스코틀랜드 위스키는 다시 지역별로 특징이 달라져요: 스페이사이드, 하이랜드, 로우랜드 등등. 이 외에도 주재료나 제조 방법에 따.. 위스키 2023. 12. 18.
조니워커 마스터 클래스, 당신이 몰랐던 위스키의 세계 조니워커의 매력적인 라인업부터 맛의 비밀까지! 당신을 위한 위스키 마스터 클래스를 지금 바로 시작하세요! 오늘은 전 세계적으로 사랑받는 스카치위스키, 바로 조니워커에 대해 이야기해보려고 합니다. 위스키에 대해 잘 모르시는 분들도 조니워커라는 이름은 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 드링크인터내셔널이 발표한 증류주 순위에서도 스카치위스키 중 가장 많이 팔린 위스키로 꼽히니, 그 명성이 어느 정도인지 짐작이 가시죠? 😉 오늘은 조니워커를 마셔보면서 맛의 차이와 이 술에 얽힌 흥미로운 이야기들을 함께 살펴보겠습니다. 먼저, 조니워커의 정규 라인업부터 살펴볼까요? 레드, 블랙, 더블블랙, 그린, 골드리저브, 18년, 블루라벨 순으로 가격이 비싸진답니다. 이제 하나씩 살펴볼까요? 😊 조니워커 레드라벨, 가성비의 대명사.. 위스키 2023. 12. 18.
슈냅스의 비밀 독일의 숨겨진 보물에서 현대 칵테일의 핵심까지! 이 글에서는 독일의 전통 증류주 '슈냅스'의 역사부터 현대 칵테일 문화에서의 역할까지, 슈냅스의 다채로운 면모를 소개합니다. 과일 브랜디의 고급스러움부터 달콤한 허브 리큐르까지, 슈냅스의 매력적인 세계에 빠져보세요! 🍒 슈냅스의 매력적인 세계로의 초대 여러분, 혹시 '슈냅스(Schnapps)'에 대해 들어보셨나요? 독일을 중심으로 한 유럽 지역에서 오랫동안 사랑받아온 이 술은, 단순한 음료가 아닌 문화와 전통을 담은 예술작품이라 할 수 있답니다. 오늘은 슈냅스의 매혹적인 세계로 여러분을 안내해 드릴게요! 🌟 슈냅스의 정의, 과일의 정수를 담은 증류주 처음으로 슈냅스는 '독주(毒酒)'라는 단어로 유럽에서 사용되었어요. 하지만 이 말이 무서워 보이지만, 사실 슈냅스는 각종 과일을 이용해 만든 매우 고급스러운.. 위스키 2023. 12. 17.
대만의 숨겨진 보석, 카발란 위스키! 세계를 사로잡은 그 맛의 비밀은? 대만의 위스키, 카발란! 세계적인 명성의 비밀을 파헤치고, 카발란의 다양한 제품군과 특징을 알아보세요. 카발란 위스키와 함께하는 특별한 순간을 지금 경험해보세요! 오늘은 여러분에게 대만의 숨겨진 보석, 카발란 위스키에 대해 소개해드리려고 합니다. 🌟 카발란의 탄생, 대만 위스키의 새로운 역사 🌍 대만의 이란현에 위치한 카발란 증류소는 2005년 진처 주식회사에 의해 설립되었어요. 카발란이란 이름은 이란현의 옛 지명에서 유래했답니다. 특히, 영국의 왕립화학학회 회원이자 가스 크로마토그래피 전문가인 짐 스완이 R&D 책임자로 합류하면서, 카발란은 세계적으로 인정받는 품질의 위스키를 생산하기 시작했어요. 2015년에는 솔리스트 비노바리끄 제품이 월드 베스트 싱글몰트로 선정되면서, 가성비와 품질 모두에서 세계적.. 위스키 2023. 12. 17.
나폴레온 양주의 비밀! 한국 술자리의 추억 속으로 나폴레온 양주의 모든 것! 80년대 한국 술자리의 주인공, 나폴레온의 흥미진진한 이야기를 만나보세요. 해태주조의 전설적인 양주, 나폴레온의 탄생부터 단종까지의 이야기를 통해 술의 역사를 재발견해보세요! 오늘은 한국 대중 양주의 전설, '나폴레온'에 대한 이야기를 해볼까 합니다. '나폴레온'은 해태주조에서 출시한 브랜디 계열의 양주로, 한때 우리나라 술자리의 주인공이었죠. 그럼 이 매력적인 술의 역사와 특징, 그리고 지금은 어떻게 되었는지 함께 알아보아요! 나폴레온의 탄생과 특징 🌟 1976년 출시된 나폴레온은 '대중 양주'로 분류되며, 양주 원액에 주정, 감미료, 합성향, 색소를 첨가해 만들어졌어요. 이 술의 이름은 코냑 등급 중 하나인 '나폴레옹'과 헷갈리기 쉽지만, 실제로는 전혀 다른 술이에요. 나폴.. 위스키 2023. 11. 26.
한국 위스키 역사의 숨겨진 보석, 도라지 위스키의 비밀! 한국 최초의 양주, 도라지 위스키의 매력적인 역사와 문화적 영향력을 탐험하세요! 단순한 술이 아닌, 한 시대를 대표하는 위스키의 비밀을 파헤쳐 봅니다. 오늘은 특별하고도 잊힌 한국의 위스키, 도라지 위스키에 대해 이야기해보려 합니다. 여러분은 한국 최초의 양주, 도라지 위스키에 대해 들어보셨나요? 이 위스키는 단순한 술이 아니라, 한국 양주 역사의 한 페이지를 장식하는 중요한 존재랍니다. 🌟 🌟 1956년, 도라지 위스키의 탄생 1956년, 부산시 서구 토성동에 위치한 '국제양조장'에서는 일본의 토리스 위스키를 모방하여 도라지 위스키를 탄생시켰습니다. 이는 한국 최초의 양주로, 당시 사치품으로 분류되던 위스키를 대중적으로 접근 가능하게 만든 획기적인 순간이었습니다. 저렴한 가격에 선풍적인 인기를 끌며, .. 위스키 2023. 11. 26.
그레인 위스키의 비밀, 당신이 몰랐던 매력적인 세계로의 초대 오늘은 그레인위스키의 매력적인 세계로 여러분을 안내하겠습니다. 그레인위스키, 이 이름만 들어도 입안에 감도는 부드러움과 풍미가 느껴지시나요? 🥃 그럼, 함께 그레인위스키의 세계로 떠나볼까요? 1. 그레인 위스키란 무엇일까요? 여러분, 그레인 위스키가 무엇인지 궁금하시죠? 그레인위스키는 위스키 세계의 한 부분으로, 독특한 제조 방식과 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 그렇다면, 이 매력적인 그레인위스키에 대해 자세히 알아볼까요? 🥃 그레인위스키의 정의 그레인위스키는 보리 맥아 이외의 곡물을 주재료로 사용하여 만든 위스키를 말합니다. 이 곡물에는 주로 밀, 호밀, 옥수수 등이 포함됩니다. 이러한 다양한 곡물의 사용은 그레인위스키만의 독특한 맛과 향을 만들어냅니다. 제조 과정의 특징 당화 과정: 그레.. 위스키 2023. 11. 25.
골든블루! 한국이 낳은 숨겨진 위스키 보석, 그 매력 속으로 안녕하세요 오늘은 특별한 주제로 여러분을 초대합니다. 바로 한국 위스키 브랜드, '골든블루'에 대한 이야기인데요. 🌟 골든블루의 탄생과 성장 2009년, 부산 기장군에서 시작된 골든블루는 국내 블렌디드 위스키의 새로운 장을 열었습니다. 36.5도의 저도수 위스키로 출시되었지만, 그 맛의 깊이는 상상 이상이에요! 스코틀랜드 원액을 사용하면서도 스카치위스키라는 명칭은 쓰지 않는 독특한 전략을 가지고 있죠. 😮 다채로운 제품 라인업 사피루스 (NAS) 도수: 36.5도 특징: 사피루스는 골든블루의 대표 제품 중 하나로, 맛과 향에서 호불호가 갈리는 독특한 개성을 지니고 있어요. 저도수 위스키임에도 불구하고, 깊이 있는 맛을 선사합니다. 일부 이용자들은 이 위스키가 부드럽고 마시기 편하다고 평가하는 반면, 일부.. 위스키 2023. 11. 13.
하이파크랜드 (Highland Park) 맛있게 먹는법 하이랜드 파크 (Highland Park) 스코틀랜드 북부 오크니(Orkney) 섬에 위치한 위스키 증류소 및 그 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키의 이름. 스카파(Scapa)와 함께 이 곳의 유이한 증류소이며, 설립연도는 1798년이다. 이름 때문에 하이랜드 지역에 위치한 증류소가 아닌가 착각하는 사람이 좀 있는데, 정확히는 오크니 본섬의 중심지인 커크월(Kirkwall) 지역의 하이파크(High Park) 지대에서 따온 것이므로 하이랜드와는 관련이 없다. 위스키 생산지역 구분상으로도 하이랜드가 아닌 기타 섬지역(Islands)으로 분류되어 왔다. 다만 2010년부터는 스카치위스키 협회의 규정이 개정되면서 기타 섬지역 위스키가 모두 하이랜드로 편입되었다. 하이랜드에 있는 증류소는 아니지만, 하이랜드.. 위스키 2023. 7. 11.
탈리스커 맛있게 마시는법과 같이먹으면 좋은 음식 탈리스커는 스코틀랜드 북서쪽에 위치한 스카이(Skye)섬에서 생산되는 싱글 몰트 위스키이다.스카이 섬의 유일한 위스키 증류소로, 증류소 자체는 디아지오 소속이며 한국에도 디아지오 코리아가 수입 판매한다. 거의 항상 싱글 몰트 위스키 생산량/판매량 순위에서 10위 안에 들어가는 인기 브랜드이다. 이밖에도 기타 섬지역 위스키(Islands)로는 아란, 하이랜드 파크, 쥬라, 스카파, 토버모리 등이 있으나, SWA 2010년 개정의 결과로 지금은 모두 하이랜드 위스키(Highland)로 편입되어 분류된다. 탈리스커 증류소의 원액은 조니워커와 화이트 홀스에 첨가되기도 한다. 특히 탈리스커를 핵심원액으로 삼는 조니 워커 시리즈-그 중에서 레드/블루 라벨에서 탈리스커의 특징을 가장 잘 느낄 수 있다. 조니 워커의 .. 위스키 2023. 7. 11.
킬호만 맛잇게 먹는법과 같이먹으면 좋은것 130여 개의 위스키 증류소 중 가장 최근에 만들어진 증류소. 전 세계에 현시점 거의 없는 농장 증류소이다. 제품에도 필기체로 Islay's Farm Distillery. Single Farm Single Malt Scotch Whisky라고 적어 농장 증류소임을 강조한다. 2005년부터 증류소를 가동하기 시작했다. 숙성 3개월을 거친 한정판 발매 Spirit과 매년 한정적으로 출시된 Spirit과 3년 숙성 위스키가 매번 엄청난 호평을 받으며 초고속 매진행진 중. 포트엘런의 맥아를 사용하며, 2005년 12월 14일 날 첫 통입을 했다고 한다. 그리고 현시점에 거의 없다시피 한 농장 증류소이기에 수확한 보리로 만든 위스키도 한정 수량으로 나온다. 연에 1번만 출시하며 100% 아일라로 이름이 붙여져서 .. 위스키 2023. 7. 11.
한국에서의 쿨일라 스코틀랜드 아이라(Islay) 섬에 위치한 위스키 증류소, 그리고 그 증류소에서 나오는 싱글 몰트 위스키의 이름. 이름의 의미는 영어로 하면 The Sound of Islay(아일라는 게일어 발음이며 영어 발음으로는 아일레이 정도가 된다)로 아일라 해협이라는 뜻이다. 이름답게 해안가에 접해 있다. Caol Ila라고 쓰고 'cull-eela'라고 읽는다. 한국어로 읽으면 "쿨일라"에 가까운 발음. 카릴라는 이 위스키가 국내에 알려진 계기가 된 만화 바텐더의 오역 중 하나다. 디아지오 소속 증류소이며, 디아지오 스페셜 릴리즈로 쿨일라 제품이 나오기도 한다. 유명 블렌디드 위스키인 조니 워커의 핵심 원액 중 하나로서 상당한 인지도를 가지고 있다. 역사가 오래된 증류소지만, 다른 대다수의 위스키 증류소들과 마.. 위스키 2023. 7. 10.
아드벡 맛잇게 먹는법과 어울리는 음식 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬에 위치한 위스키 증류소. 이름의 의미는 Small Height. 낮은 언덕배기.. 정도 되는 듯. 현존하는 위스키 중 가장 컬트적이고 독특한 위스키로, 위스키 매니아들의 최종 종착지라고 까지 표현되는 독특하고 강렬한 위스키. 이 향이 좋게 느껴진다면 그만큼 당신의 지갑도 많이 가벼워졌을 것이다. 근처에 라프로익과 라가불린 증류소가 있으며, 이 셋을 묶어 아일라 싱글몰트의 본좌로 취급하기도 한다. 그러나 앞의 두 이웃에서 나오는 제품이 바닷내음의 피트향이 강하다면 아드벡은 "피트" 자체의 향이 더 강한 게 특징이며, 훈제향의 깊이 또한 최고봉을 달린다. 사실 실제 피트 함유량 자체가 아드벡이 높기는 하다. 물론 일반적인 제품 한정이다. 일반 제조 방식 이외의 특별 생산품까.. 위스키 2023. 7. 8.
브룩라디 (Bruichladdich) 맛있게 즐기는 방법 Bruichladdich 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬에 위치한 증류소로 1881년 설립되었다. 의미는 Bank of the shore. 해안의 제방... 정도의 의미. 발음은 "브룩라디"에 가깝다. 특징 보틀이 일반 위스키제품과는 확실히 다른 디자인을 가지고 있고, 다른 아이라 지역 위스키와는 상당히 다른 개성을 가지고 있다. 오죽하면 자신들을 PROGRESSIVE HEBRIDEAN DISTILLERY라고 표현할 정도이니... 1881년 설립되었으며 몇 번의 폐쇄와 재개장을 거쳐 2000년부터 보모어 출신의 Jim McEwan이 마스터 디스틸러로서 이끌었으며 브룩라디와 포트 샬럿 라인업이 확립된 이후 은퇴하였다. 주력 제품은 위 사진에 나와있는 Bruichladdie Scottish Barley이며.. 위스키 2023. 7. 8.
부나하벤과 어울리는 음식추천 아일라에서 현재 가동 중인 8개 증류소 중 하나. 1881년에 설립되었다. 이름의 의미는 Foot of the river. 강의 하류, 끝자락이라는 뜻으로, 이 지도에서 제일 상단에 위치한 증류소가 바로 부나하벤이다. 처음 아일라 위스키를 접하는 사람이라도 쉽게 마실 수 있는 향과 맛을 선보인다. 피트처리 하지 않은 맥아를 사용하고 셰리, 버번, 위스키 리필 캐스크를 사용한 밸런스가 돋보이는 편이다. 물론 증류소 위치가 위치인 만큼 아일라 특유의 느낌은 살아있지만, 다른 증류소의 개성 강한 술에 비하면 편하게 즐길 수 있는 편. 특히 12년 숙성 엔트리급 중에서는 가장 복잡하고도 풍부한 맛을 자랑하는 것으로 알려져 있다. 무라카미 하루키의 위스키 성지여행이라는 책에서도 잠시 언급된다. 취재한 증류소는 라.. 위스키 2023. 7. 7.
보모어 맛있게 마시는 법 Bowmore '큰 모래톱'이라는 뜻의 게일어. 1779년에 설립된, 가장 오래된 아이라 증류소 중 하나. 아이라 역사 상 가장 복잡하고 미스터리 한 위스키. 무라카미 하루키는 아이라 위스키의 분수령이라고 표현했다. 아이라 위스키가 가지는 수많은 특징을 모두 가지면서, 동시에 탁월한 밸런스로 그 특징들이 유지되는 절묘라는 표현에 걸맞은 위스키이다. 셰리 캐스크를 주로 사용하며 이것과 다른 곳에 비해 낮은 피트 처리가 보모어만의 캐릭터를 만들어내고 있다. 아이라 위스키의 입문용으로 가장 많이 추천되며 질리지 않는 맛으로 많은 애호가들에게 사랑받고 있다. 상당히 흔하게 볼 수 있는 정규품인 12년을 제외하고는 수많은 제품들이 사라지고 출시되는데, 그 중 많이 볼 수 있는 제품은 면세점에서 판매하는 Surf(.. 위스키 2023. 7. 6.

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