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맥주48

한맥 , 오비가 맥주시장을 다시 지배할 수 있을까? 오비의 새로운 도전, 한맥 2021년 2월 1일, 오비는 10년간 카스로 맥주시장을 지배해 온 뒤 새로운 전략을 선보였다. 하이트진로의 테라가 시장을 휩쓸자, 오비는 카스만으로는 더 이상 경쟁을 이길 수 없다고 판단했다. 그래서 새로운 맥주, '한맥'을 탄생시켰다. 이 제품은 2020년 8월 한정 판매와 테이스터 테스트를 거쳐 2021년 공식 출시되었다. 2023 리뉴얼 "대한민국을 더 부드럽게"라는 슬로건 아래, 한맥은 2023년 리뉴얼을 통해 목 넘김과 거품의 지속성을 개선했다. 4단계 미세 여과 시스템을 도입해 더욱 부드러운 맥주를 선보이고 있다. 한맥의 아이덴티티 한맥의 병 디자인은 테라를 의식한 것으로 보이나, 독자적인 방향을 찾고 있다. 녹색 병에 회오리 디자인을 하지 않고, 뒤에 여성 캐릭터.. 맥주 2023. 10. 23.
"Kloud 맥주, Kloud가 특별한 이유는?" 브랜드 소개 2014년 롯데주류가 선보인 Kloud는 라거 스타일의 맥주로서, 그 이름은 '클라우드'(구름)와 '코리아'(Korea)의 K를 합쳐 만들어진 특별한 브랜드명이다. 이 맥주는 도수 오리지널 기준 5도, 드래프트 버전은 4.5도로 나온다. Kloud의 특별함 3년의 연구와 개발 끝에 롯데주류가 만든 Kloud는 독일의 프리미엄 제조 방법을 따르며, 독일과 체코산 홉을 사용한다. 이 맥주는 발효원액에 물을 추가하지 않는 오리지널 그래비티 공법으로 제조되어, 그 특별한 맛과 향을 자랑한다. 생산 공장 정보 롯데의 클라우드 전용 공장은 충청북도 충주시 대소원면에 위치하며, 2017년에는 충주기업도시 내에서 제2공장도 운영에 들어간다. 이 새로운 공장에서는 다른 맥주 브랜드인 '피츠 슈퍼 클리어'도 .. 맥주 2023. 10. 11.
축구 대회로 인한 이마트24 맥주 매출 폭발적 증가, 그 이유는? 축구 열기에 따른 맥주 판매량 폭발적 상승 이마트 24, 남자 축구 대회로 인한 맥주 판매 증가 언급 대한민국이 아시아 스포츠 대회에서 화려하게 승리하며 금메달을 차지한 7일, 이마트 24의 맥주 판매량이 전월 동일 일자에 비해 22% 증가한 것으로 확인되었다. 더불어, 전년 동일 기간과 비교하면 무려 41%의 증가율을 기록했다. 날씨의 영향을 뛰어넘은 축구와 맥주의 인기 흔히 10월에는 날씨가 서늘해져 맥주 매출이 감소하곤 하지만, 이번 아시아 스포츠 대회는 그 어떤 날씨의 영향도 뛰어넘을 만큼의 열기로 많은 국민들이 TV 앞에 모여, 맥주를 즐겼다. 특히 경기 시작 전 오후 7시부터 9시 사이에는 이마트 24의 전체 매출 중 31%가 집중되며, 이 시간대 매출은 전월 동일 시간대에 비해 2.1배나 증.. 맥주 2023. 10. 8.
기린 담려의 비밀, 일본 발포주 시장을 어떻게 주름잡았나? 기린 담려, 일본 발포주의 미래 기린 담려는 1998년에 처음 시장에 등장한 이래로 일본의 발포주 시장에서 끊임없이 사랑받고 있습니다. 이 글에서는 기린 담려의 역사, 제품 특징, 그리고 시장 점유율에 대해 자세히 알아보겠습니다. 기린 담려의 탄생과 성장 1998년 2월, 기린 맥주에서는 새로운 발포주 라인업으로 '기린 담려'를 출시했습니다. 이 제품은 일본 전국의 슈퍼마켓에서 쉽게 구매할 수 있을 정도로 인기를 끌고 있습니다. 당시 대기업 발포주 중에서 당질감소를 하지 않은 유일한 제품이기도 했습니다. 제품의 특징과 혁신 기린 담려는 그 전까지의 발포주가 쌀, 옥수수 전분, 당류 등을 부원료로 사용했다면, 이 제품은 처음으로 보리를 부원료로 사용하여 맥주에 가까운 맛을 선보였습니다. 이로 인해 일본 발.. 맥주 2023. 10. 8.
오비 맥주 가격 인상! 왜? 그리고 얼마나? 오비맥주, 한국의 주요 맥주 브랜드 중 하나는 그 제품의 가격을 평균 6.9% 인상할 예정임을 밝혔습니다. 주요 맥주 제품 가격 인상 10월 11일부터 오비맥주는 카스와 한맥 등의 주요 제품들에 대한 공장 출고가격을 6.9% 올릴 계획입니다. 그럼에도 불구하고 오비맥주는 소비자들에게 더 큰 부담을 주고 싶지 않다는 입장에서 카스 500ml 캔 제품의 가격은 변동하지 않기로 결정했습니다. 가격 조정의 배경 최근의 환율 변동성과 수입 원부자재의 가격 상승, 국제 유가의 급증 등 다양한 경제적 요인이 맥주 제조 회사들의 제품 가격에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 외부 환경의 변화는 제품의 가격 조정을 불가피하게 만들었습니다. 회사의 입장과 전망 오비맥주 측은 이러한 가격 인상에 대해 깊은 고민 끝에 이르게 .. 맥주 2023. 10. 4.
국내 스타벅스, 이곳 에서만 ! 특별한 맥주 판매! 가격과 특징은? 스타벅스의 한정판 맥주, 무엇이 특별한가? 스타벅스는 전 세계적으로 사랑받는 커피 프랜차이즈입니다. 그러나 이번에는 커피 외에도 또 다른 음료로 화제가 되고 있습니다. 바로 스타벅스에서만 즐길 수 있는 특별한 맥주입니다. 이 맥주는 경기도 여주에 위치한 '스타벅스 자유 컨트리클럽(CC)점'에서만 판매되고 있습니다. 스타벅스 맥주의 독특한 특징 스타벅스는 경기도 여주에 있는 골프장 내의 '스타벅스 자유 컨트리클럽(CC)점'에서 7월부터 이 맥주를 판매하고 있습니다. 이 맥주의 이름은 '데블스도어 X 스타벅스 라거'로, 스타벅스의 별다방 블렌드 원두를 사용해 커피 향을 입혀 제작되었습니다. 가격과 판매량 이 맥주의 가격은 355㎖ 톨사이즈 한 잔당 1만2000원입니다. 판매량은 일평균 30~40잔 정도로 알.. 맥주 2023. 10. 2.
파운더스 브루어리 - 미국 미시건주의 수공 맥주 파운더스 브루어리 소개 파운더스 브루어리는 미국 미시건주에 위치한 유명한 맥주 양조장입니다. 1997년 설립된 이 브루어리는 처음에는 일반인들을 위한 맥주를 양조하다가 큰 위기를 겪었습니다. 그 후, 복잡하고 풍부한 향과 바디를 가진 맥주 마니아들을 위한 맥주를 만들기로 결정했습니다. 양조 철학 파운더스의 양조 철학은 "우리는 대량생산으로 맥주를 양조하지 않는다. 그대신 일반적으로 인정받은 맥주맛의 한계를 넘어가는 맛을 즐기는 소수의 선택받은 이들을 위하여 크래프트 정신으로 맥주를 양조한다. 다시말해 우리같은 사람들을 위해 맥주를 양조한다" 입니다. 제품 라인업 파운더스는 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있으며, 그 중 일부는 국내에서도 구매가 가능합니다. 연중 생산 제품 Solid Gold (솔리드 골드.. 맥주 2023. 8. 24.
파울라너 맥주 - 독일 뮌헨의 전설, 세계적인 브랜드의 역사와 맛을 탐험하다 파울라너 맥주의 기원과 역사 파울라너(Paulaner)는 독일 뮌헨에서 창립된 세계적으로 유명한 맥주 제조사로, 1634년에 설립되었습니다. 회사명은 성 프란치스코 바오로에서 유래되었으며, 독일 맥주 제조사 중 생산량 기준 8위에 해당합니다. 바이엔슈테판, 호프브로이, 뢰벤브로이와 함께 뮌헨을 대표하는 맥주회사 중 하나로, 옥토버페스트의 거대한 천막의 주인 중 하나로도 유명합니다. 국내에서의 파울라너 파울라너는 국내에서도 바이엔슈테판이나 에딩거와 같이 밀맥주(헤페바이스)로 잘 알려져 있으며, 수입사의 적극적인 홍보와 물량공세로 인해 가장 찾아보기 쉬운 독일 밀맥주 중 하나입니다. 최근 한국에는 하이트진로에서 수입하고 있으며, 대표상품인 바이스비어 외에 둥켈과 엑스포트도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 파울라너.. 맥주 2023. 8. 24.
피맥의 세계 - 피자와 맥주의 완벽한 조합 피자와 맥주를 함께 즐기는 것을 '피맥'이라고 합니다. 치킨과 맥주의 조합인 '치맥'에 이어 새롭게 각광받는 맥주 안주 조합 중 하나입니다. 이 조합은 이탈리아와 미국에서 오래전부터 정석으로 알려져 있었으며, 가장 저렴하고 양이 많은 안주와 술의 조합이기 때문입니다. 피맥의 역사와 배경 한국의 치맥과 피맥 한국에서는 치맥이 80, 90년대부터 인기를 끌기 시작했으며, 2000년대 월드컵과 드라마 '별에서 온 그대'를 통해 대표 외식으로 자리 잡았습니다. 그러나 외국에서는 잘 알려지지 않은 궁합이었습니다. 그 이유는 한국에서 주로 라거 계열의 맥주를 마시기 때문이었습니다. 피맥의 등장 이러던 중, 해방촌, 이태원동, 경리단길 등에서 미국식 치즈나 페퍼로니 피자에 다양한 수제맥주를 곁들여 먹는 가게들이 등장.. 맥주 2023. 8. 23.
피츠 수퍼 클리어, 롯데주류의 실패한 도전, 그 뒤에 숨겨진 이야기 피츠 수퍼 클리어의 탄생과 소멸 2017년, 롯데주류는 충주시 대소원면 영평리에 제2공장을 신설하며 피츠 수퍼 클리어를 출시하였다. 이 맥주는 충주시민축구단의 메인 스폰서로도 활약하였으며, Fitz라는 이름은 한국인의 입맛에 딱 맞는(fit) 맥주라는 의미를 담고 있었다. 도수는 4.5%로, 해외에서는 "클라우드 수퍼 클리어"로 수출되기도 하였다. 그러나 판매량 부진으로 인해 2022년 7월에 단종되었으며, 롯데주류는 클라우드 생 드래프트로 해당 포지션을 공략하게 되었다. 피츠 수퍼 클리어의 독특한 맛과 제조 공법 피츠 수퍼 클리어는 같은 제조사의 클라우드와 마찬가지로 오리지날 그래비티 공법으로 제조되었다. 클라우드의 후속작임을 강조하며, Fitz 제품명이 적힌 라벨 상단에 KLOUD라고 작게 적혀 있었.. 맥주 2023. 8. 23.
송도맥주축제 2023 한여름의 시원한 맥주 축제 송도맥주축제는 2023년 8월 25일부터 9월 2일까지 송도달빛축제공원에서 열리는 대한민국 최고의 맥주 축제입니다. 이번 축제에서는 다양한 맥주 라인업, 고급 요리, 불꽃놀이 등을 즐길 수 있습니다. 세계적인 맥주의 향연 켈리, 테라, 블랑, 파울라너 등 국내외 유명 맥주 라인업이 준비되어 있습니다. 한여름 무더위를 시원한 맥주로 날려버리세요! 새로운 맥주를 발견하고, 오늘 밤하늘 아래에서 맥주의 세계를 만끽해 보세요. 맥주와 어울리는 고급 요리 맥주축제는 맥주만 유명하다고요? NO! 평범한 축제장에서 즐길 수 없는 고급 요리부터 스타 셰프의 레시피까지 다양한 먹거리를 즐겨보세요. 무료로 제공되는 다양한 음식은 단순히 맥주를 마시는 것 이상의 경험을 선사합니다. 아름다운 송도의 밤 매일 밤 9시에는 아름.. 맥주 2023. 8. 23.
백종원 예산 맥주 축제 ! 이런 맥주 축제는 처음이다! 백종원 대표가 주최하는 예산 맥주 축제에 대해 알아보겠습니다. 이 축제는 지역 특산물을 활용한 맥주와 다양한 안주로 한국판 "옥토버페스트"를 연출하려는 의도로 기획되었습니다. 예산 맥주 축제란? 충남 예산시장에서 열리는 이 축제는 백종원 대표의 지역 활성화 프로그램 중 하나로, 예산의 상설시장을 전국적인 맛 투어 플레이스로 만들고자 하는 취지에서 시작되었습니다. 사과, 감귤, 꿀배, 포도 등 지역 특산물로 만든 맥주와 통돼지 바비큐, 소바비큐, 닭고기 바비큐 등의 안주가 선보일 예정입니다. 개최 장소 주소: 충청남도 예산군 형제고개로 967 예산시장 장터광장 앞 주차장 찾아오시는 길 내비게이션 목적지: 충청남도 예산군 형제고개로 967 예산시장 대중교통: "쌍송배기", "예산시장", "예산시장입구"에서 .. 맥주 2023. 8. 23.
맥시코 주요 수출품인 코로나맥주 멕시코의 부가물 첨가 라거. 이름은 왕관을 뜻하는 스페인어 코로나에서 비롯했다. 정식 명칭은 '코로나 엑스트라'이지만 '코로나'라고 더 많이 불린다. 데킬라와 타코에 이어 멕시코에 살지 않는 사람이 멕시코라 하면 떠오르는 유명한 음식 중 하나. 주요 수출품이기도 하다. 멕시코의 모델로(Modelo)라는 회사에서 제조하는데, 이 회사는 현재 다국적 회사인 AB InBev에 인수되었다. 대한민국에서는 AB InBev의 자회사인 OB맥주에서 수입, 판매한다. 한편, AB InBev가 모델로를 인수하면서 미국 내 반독점법 문제로 모델로가 미국 내 사업 자체를 포기하게 되었고, 이후 컨스텔레이션(Constellation)이라는 회사에 미국 내 사업 권한을 매각했다. 따라서 코로나 엑스트라를 비롯한 모델로 맥주의 .. 맥주 2023. 7. 18.
흑맥주 , 검은색을 띠는 맥주들 흑맥주란 (黑麥酒 / Dark Beer / Dunkel) 검은 빛깔을 가진 맥주들의 통칭한다. 흔히 맥주에 크게 관심이 없거나 잘 모르는 사람들에게 색깔만으로 구분하기 쉽게 임의로 부르는 명칭이다. 실제로는 검은 빛깔의 맥주라도 종류가 천차만별로 다르며 맛과 향 또한 서로 다르기 때문에 맥주 마니아들의 경우 흑맥주라는 명칭을 잘 사용하지 않는다. 흔히 흑맥주라고 하면 크게 다크 라거와 스타우트 두 종류의 맥주가 가장 쉽게 접할 수 있다. 가장 많은 맥주업체들이 내놓는 흑맥주 종류들이기 때문. 주로 오래 로스팅한 맥아를 사용해 검은 빛깔을 낸 맥주로 맥아의 색에 의한 분류이기 때문에 상면발효/하면발효 맥주에 모두 흑맥주가 존재하기 때문에 검은색 외관만으로 맥주 스타일을 판별하기는 어렵다. 대개 효모나 홉에.. 맥주 2023. 7. 18.
라들러라고 아시나요 ??? 라들러란, 독일에서 유래한 맥주의 한 종류로 보통 라거 맥주를 베이스로 음료수를 블렌딩한 탄산주다. 배합비는 보통 맥주:음료 4:6 또는 5:5. 여기에 담아 먹으면 더 맛있다고 ~! 산토리 하이볼잔 짐빔 글라스 일본 정품 전용잔 위스키잔 COUPANG www.coupang.com 섄디(Shandy)라는 명칭은 주로 영미권에서 사용하며, 라들러(Radler)는 독일과 그 인접국에서 주로 사용한다. 도수는 보통 3% 이하의 저알코올로 법적으로는 주류에 속하나, 독일을 포함한 몇몇 국가에 한해 주세가 면제된다. 변종으로 무알코올 맥주를 베이스로 섞기도 한다. 종류 그냥 맥주에 음료수를 섞으면 완성이기 때문에 제조법이 무궁무진하다. 독일만 해도 베를린의 명물로 맥주와 탄산음료를 절반씩 혼합해 라즈베리 시럽을 .. 맥주 2023. 7. 17.
크래프트 맥주(수제맥주) 특징 알아볼까요 ? 개인을 포함한 소규모 양조업자가 대자본의 개입 없이 전통적인 방식에 따라 만드는 맥주.(수제맥주) 크래프트 맥주 특징 1970년대 후반 영국에 양조 창업 붐이 한창일 당시 미국 양조협회(ABA)에서 만들어진 신조어로 현재는 주로 소규모의 양조장에서 에일 계통의 유행이 지난 스타일을 옛 모습 그대로 또는 기발한 재해석 등을 가미해 제조한 모든 맥주들을 가리킨다. 그러나 에일뿐만 아니라, 라거나 독일식 향토 맥주들, 심지어 람빅에 손을 대는 경우까지 존재하는, 다양성과 독립성이 특징인 양조장들을 말한다. 자체 생산력은 웬만한 기업 못지않은 곳서부터 가내수공업 수준의 양조장까지 천차만별. 협의의 크래프트 맥주의 경우는 단순히 규모만을 의미하는 것은 아니다. 사실 소규모 맥주 브루어리를 의미하는 마이크로브루어리.. 맥주 2023. 7. 17.
과일 맥주 종류 궁금하시죠? 과일맥주란 과일즙 혹은 과일향이나 과일시럽 등이 첨가된 맥주. 주로 맛이 깔끔하고 청량한 라거로 만들어지며 일반적인 맥주에 비하여 도수가 낮거나 노알콜 맥주인 경우가 많다. 이쁜잔에 마시면 더 맛있다고~ 코지테이블 미스틱 오로라 프리즘 홀로그램 글라스 버블 고블렛 500ml COUPANG www.coupang.com 도수가 낮기 때문에 알콜감이 적고, 첨가된 과즙이나 당분으로 인해 당도가 높은 편이라 여성이나 술을 잘 못마시는 남성이 주 소비층이다. 아주 명확하게 정의되어 있는 개념은 아니라서 포함 범위가 상당히 넓은 편이다. 개인이나 회사마다 정의를 다르게 내리긴 하지만 일반적으로 과일맛을 내도록 해주는 재료가 첨가된 맥주면 과일맥주로 간주한다. 여기에 속하는 술들은 일단 한국 주세법 상으론 맥주나 기.. 맥주 2023. 7. 16.
플랜더스 레드 에일 궁금하시죠 ? 벨기에 서부 플란 더러운 지방에서 생산되는 신 맛이 나는 맥주. 이름 그대로 특유의 빨간색과 한 번 마셔보면 알게 되는 짜릿한 신맛이 와인이라는 착각을 하게 할 정도로 유명하다. 그러나 실제로 포도가 들어가는 것은 아니고, 재료는 보통 맥주와 동일하게 맥아와 홉뿐이다. 이쁜잔에 마시면 더 맜잇다구 코지테이블 미스틱 오로라 프리즘 홀로그램 글라스 다이아 언더락 300ml COUPANG www.coupang.com 신기한 점은 이 맥주의 기원이 다름 아닌 영국의 포터, 스타우트와 기원이 같다는 것이다. 그럼에도 불구하고 현재는 완전히 서로가 다른 개성을 보유한 스타일이라는 점을 생각해 보면 정말로 불가사의한 일. 영어: Flanders Red Ale(플랜더스 레드 에일) 네덜란드어: Vlaams rood b.. 맥주 2023. 7. 15.
밀맥주 종류와 특징 궁금하시죠? 밀맥주란 독일, 특히 남쪽 바이에른에서 유래한 맥주로, 맥주의 원료 함량 중 밀 맥아의 비율이 50% 이상 들어가는 맥주를 일컫는다. 밀 맥아는 보리 맥아보다 다루기가 힘들며 특유의 바나나 및 클로브 풍미를 내기 위한 효모의 발효 작용을 유발하는 과정이 힘들기 때문에 맛있게 만들기 힘든 맥주이다. 이쁜 잔도 한번 보고 가세요 마시피렌체 메종드 오로라 고블렛 대 COUPANG www.coupang.com 예로부터 바이에른 지역의 지배계층에게 인기가 많았던 맥주로, 맥주 순수령 발효 이후 바이에른 대공가에서 밀맥주 생산을 독점하기도 했다. 독일 제품으로 외팅어 헤페바이스와 마이셀스 바이세, 이 잉어, 에어딩어, 바이엔슈테판, 파울라너, 슈무커, 아우구스티너, 프란치스카너 등의 브랜드 제품, 오스트리아의 에델.. 맥주 2023. 7. 15.
스카치에일 역사와 특징 그리고 이야기 스카치에일이란(Scotch Ale) 스코틀랜드 지방에서 생산된 상면발효식 맥주를 가리킨다. 멋진 잔도 보고가세요 코지테이블 미스틱 오로라 프리즘 홀로그램 글라스 버블 고블렛 500ml COUPANG www.coupang.com 역사 스코틀랜드에서 맥주를 즐긴 역사는 무려 BC 3000년대까지 거슬러 올라가며 고대 영국의 주민인 픽트족에서부터 켈트족이 맥주를 만들 때 보존성을 위해 주변에서 구하기 쉬운 약초를 첨가하기도 했다. 세월이 지나면서 글래스고나 에든버러 등 잉글랜드와 접한 저지대에서 양조장이 성행했으며 에든버러와 알로아의 주요 교역품 중 하나가 바로 맥주였다. 하지만 스코틀랜드의 기후상 홉을 재배할 여건이 잉글랜드보다 훨씬 열악한 까닭에 홉을 대부분 잉글랜드에서 수입해야 했고 분쟁이 일어날 때마다.. 맥주 2023. 7. 14.

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