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순하리 레몬진 vs 일본 레몬도 무엇이 더 나을까? 놀라운 비교분석! 롯데주류의 순하리 레몬진, 과연 대체 불가능한 맛인가? 롯데주류가 2021년에 선보인 '순하리 레몬진'은 한국 시장에서 큰 화제를 모으고 있다. 이 제품은 순하리 브랜드의 일환으로, 그 이름에서도 알 수 있듯 레몬을 주 향료로 사용하고 있다. 하지만 이 제품의 뒤에 숨겨진 이야기와 성분, 그리고 일본 주류와의 차별점은 무엇일까? 지금부터 알아보겠습니다. 성분 분석 '순하리 레몬진'의 주요 성분은 정제수, 레몬침출과실주, 기타 과당, 이산화탄소, 구연산, 합성향료, 레몬청징농축액 등이다. 특히, 레몬침출과실주가 27.76%를 차지하며 레몬의 신선한 향과 맛을 부각한다. 라인업 다양성 '순하리 레몬진'은 Alc. 4.5%의 레귤러 버전과 Alc. 7%의 스트롱 버전 두 가지가 있다. 초기에는 355ml 용량.. 소주 2023. 10. 18.
순하리 처음처럼, 단순한 소주에서 라이프스타일 아이콘으로, 알아야 할 5가지! "순하리 처음처럼"이라는 이름을 들으면 어떤 생각이 드시나요? 롯데주류에서 출시한 이 소주는 단순한 알콜 음료를 넘어선, 사람들의 라이프스타일에 깊숙이 스며들었습니다. 특히 2015년에 출시된 유자맛 소주는 알코올 도수 14%에 유자과즙 0.1%가 첨가되어 있어, 소주 특유의 강한 알콜 냄새나 맛을 거부하던 사람들까지 쉽게 즐길 수 있게 만들었습니다. 역사 기억해보세요, 처음 순하리 처음처럼을 마셨을 때의 그 느낌을. 이 소주는 원래 일본 산토리에서 '훈와리 쿄게츠'라는 이름으로 출시되었고, 한국 롯데가 위탁 생산을 맡았습니다. 그렇게 한국에서도 발매가 이루어졌죠. 일본에서는 다양한 맛이 있지만, 한국에서는 유자맛 하나만 출시되어 큰 인기를 끌었습니다. 병맛처럼 엄청많은 맛이 나왔다가 지금은 유자 ,복숭.. 소주 2023. 10. 17.
시원한 청풍 , 충청북도 지역 소주 맛의 비밀 ?! 충청북도 시원한 청풍은 충청북도에 기반을 둔 충북소주에서 생산되는 소주입니다. 이 소주는 충청북도민의 삶과 연결되어 있으며, 지난 반세기 동안 그들과 함께 일상과 축제를 누려왔습니다. 주원료로는 100% 국산 쌀과 보리가 사용되며, 이로 인해 더욱 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다. 17.2도와 아스파라긴의 결합 시원한 청풍의 가장 맛있는 도수는 17.2%입니다. 특히 이 소주에는 아스파라긴이 함유되어 있어, 맛의 균형을 이루면서 숙취 해소와 간 보호에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 16.7도 17.2도 20.5도 시원한 청풍 담금주 : 20도 , 30도 , 35도 담금주 자세히 알아볼까요?? 담금주 자세히 알아볼까요 ?? 술에 과일이나 약재, 향신료, 뱀, 벌레 등의 재료를 넣어 우려낸 술을 말한다. .. 소주 2023. 10. 15.
새로! 롯데칠성음료의 무가당 희석식 소주로 새로운 맛과 즐거움을 만나다 새로운 시도, 새로운 맛 2022년 9월, 롯데칠성음료는 우리에게 또 다른 즐거움을 선사하기 위한 새로운 제품을 선보였습니다. 그것은 '무가당(無加糖) 희석식 소주'입니다. 이 소주는 희석식과 증류식 소주를 조화롭게 결합하여 새로운 맛과 부드러움을 제공합니다. 이제 함께 이 제품을 자세히 알아보겠습니다. 새로: 이름의 의미 이 제품의 이름 '새로'는 스페인어 'cero'에서 유래한 것으로, 스페인어로 '0'을 의미합니다. 이는 제품의 가벼움과 함께 새로운 시작을 상징하는 이름입니다. 새로의 기원 또 다른 흥미로운 사실은 제품에 적힌 숫자 '257'입니다. 이 숫자는 새로구미의 출생지인 강릉시 옥계면 산계리 산 257에서 기원한 것으로 알려져 있습니다. 글로벌 시장으로 확장 2023년 4월 중순, 새로는 .. 소주 2023. 10. 15.
처음처럼 소주가 대한민국 주류 시장을 지배하는 비밀 3가지! 처음처럼 소주의 등장과 그 영향 2006년, 롯데 주류사업부에서 선보인 '처음처럼' 소주는 주류 시장에 새로운 바람을 불러일으켰습니다. 참이슬과 견줄만한 브랜드로 자리 잡은 이 소주는 특히 수도권의 주류 소비문화에 큰 영향을 끼쳤습니다. 이 글에서는 이런 '처음처럼'의 다양한 얼굴과 그 특징, 그리고 시장에서의 위치에 대해 깊게 다룰 예정입니다. 처음처럼 소주의 독특한 특징 알칼리수 활용: 대관령 산기슭의 알칼리수를 사용하여 제조되며, 이는 '처음처럼'의 독특한 맛을 만들어냅니다. 다양한 제품 라인업: 처음처럼은 다양한 종류의 제품을 선보이고 있으며, 이에는 처음처럼 부드러운, 처음처럼 순한, 처음처럼 진한 등이 포함됩니다. 지역 마케팅: 강원도 춘천 지역에서는 이 제품을 특히 선호하고, 강원대학교에서는.. 소주 2023. 10. 14.
청하 술의 미지의 세계를 밝혀드립니다 - 브랜드 역사, 특징, 자매품까지! 청하 술의 탄생과 변천사 청하는 롯데주류가 현재 판매하는 한국의 대표적인 증량청주입니다. 이 술의 출시는 1986년에 백화양조를 통해 시작되어, 여러 기업들을 거치며 브랜드가 성장했습니다. 흥미로운 점은 두산 주류 BG를 거친 이후 롯데주류에서 판매가 시작되었는데, 이러한 이력을 유리병에도 발견할 수 있습니다. 그 이름은 경상북도 포항시 청하면에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 청하의 특징과 맛의 세계 청하는 일반적으로 차가운 상태로 즐기는 저도주로, 한 병의 용량은 300ml에 알코올 도수는 13도입니다. 이러한 특징은 청하가 상대적으로 저렴한 가격대로 거래되는 원인 중 하나입니다. 그 맛은 시원하고 달큼한 느낌을 주며, 반주로도 아주 적합합니다. 또한 알코올 도수가 소주보다는 낮아 다음 날 숙취가 .. 소주 2023. 10. 13.
"캪틴큐(CaptainQ)의 놀라운 역사! 이 술을 마셔보지 않은 사람, 있을까?" 캪틴큐의 기원 롯데주조 (현재 롯데칠성음료 주류영업본부)는 1980년에 캪틴큐를 출시하였다. 원래는 럼 원액과 주정의 혼합으로 만들어진 음료였으나, 시간이 지나면서 여러 변화를 겪었다. 대표적으로 1990년대에는 주세법의 개정에 따라 제조 방식이 변화하였다. 저렴한 가격, 대중의 선택 캪틴큐의 큰 매력 중 하나는 저렴한 가격이었다. 1980-1990년대 대학생들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 그럼에도 불구하고, 처음 출시되었을 때는 현대의 가격 기준으로 볼 때 꽤나 비싼 술이었다. 독특한 맛과 특징 캪틴큐는 그 독특한 맛과 향으로 많은 소비자들의 입맛을 사로잡았습니다. 그렇다면 이 독특한 맛과 향은 어디에서 비롯된 것일까요? 처음 캪틴큐가 출시되었을 때, 이 술은 럼의 원액과 주정을 기반으로 제조되었습니다.. 기타 2023. 10. 12.
"Kloud 맥주, Kloud가 특별한 이유는?" 브랜드 소개 2014년 롯데주류가 선보인 Kloud는 라거 스타일의 맥주로서, 그 이름은 '클라우드'(구름)와 '코리아'(Korea)의 K를 합쳐 만들어진 특별한 브랜드명이다. 이 맥주는 도수 오리지널 기준 5도, 드래프트 버전은 4.5도로 나온다. Kloud의 특별함 3년의 연구와 개발 끝에 롯데주류가 만든 Kloud는 독일의 프리미엄 제조 방법을 따르며, 독일과 체코산 홉을 사용한다. 이 맥주는 발효원액에 물을 추가하지 않는 오리지널 그래비티 공법으로 제조되어, 그 특별한 맛과 향을 자랑한다. 생산 공장 정보 롯데의 클라우드 전용 공장은 충청북도 충주시 대소원면에 위치하며, 2017년에는 충주기업도시 내에서 제2공장도 운영에 들어간다. 이 새로운 공장에서는 다른 맥주 브랜드인 '피츠 슈퍼 클리어'도 .. 맥주 2023. 10. 11.
축구 대회로 인한 이마트24 맥주 매출 폭발적 증가, 그 이유는? 축구 열기에 따른 맥주 판매량 폭발적 상승 이마트 24, 남자 축구 대회로 인한 맥주 판매 증가 언급 대한민국이 아시아 스포츠 대회에서 화려하게 승리하며 금메달을 차지한 7일, 이마트 24의 맥주 판매량이 전월 동일 일자에 비해 22% 증가한 것으로 확인되었다. 더불어, 전년 동일 기간과 비교하면 무려 41%의 증가율을 기록했다. 날씨의 영향을 뛰어넘은 축구와 맥주의 인기 흔히 10월에는 날씨가 서늘해져 맥주 매출이 감소하곤 하지만, 이번 아시아 스포츠 대회는 그 어떤 날씨의 영향도 뛰어넘을 만큼의 열기로 많은 국민들이 TV 앞에 모여, 맥주를 즐겼다. 특히 경기 시작 전 오후 7시부터 9시 사이에는 이마트 24의 전체 매출 중 31%가 집중되며, 이 시간대 매출은 전월 동일 시간대에 비해 2.1배나 증.. 맥주 2023. 10. 8.
기린 담려의 비밀, 일본 발포주 시장을 어떻게 주름잡았나? 기린 담려, 일본 발포주의 미래 기린 담려는 1998년에 처음 시장에 등장한 이래로 일본의 발포주 시장에서 끊임없이 사랑받고 있습니다. 이 글에서는 기린 담려의 역사, 제품 특징, 그리고 시장 점유율에 대해 자세히 알아보겠습니다. 기린 담려의 탄생과 성장 1998년 2월, 기린 맥주에서는 새로운 발포주 라인업으로 '기린 담려'를 출시했습니다. 이 제품은 일본 전국의 슈퍼마켓에서 쉽게 구매할 수 있을 정도로 인기를 끌고 있습니다. 당시 대기업 발포주 중에서 당질감소를 하지 않은 유일한 제품이기도 했습니다. 제품의 특징과 혁신 기린 담려는 그 전까지의 발포주가 쌀, 옥수수 전분, 당류 등을 부원료로 사용했다면, 이 제품은 처음으로 보리를 부원료로 사용하여 맥주에 가까운 맛을 선보였습니다. 이로 인해 일본 발.. 맥주 2023. 10. 8.
키르 칵테일! 와인의 럭셔리한 변신, 카디널부터 키르 임페리얼까지! 키르(KIR) 칵테일은 와인을 베이스로 한 칵테일 중 하나로, 고급스러운 이미지를 자랑합니다. 원래는 부르고뉴 지방의 화이트 와인과 특산품인 카시스를 이용해 만들어졌습니다. 이 칵테일은 원래 "블랑 카스(Blanc Cass)"라는 이름으로 알려져 있었으나, 그 당시의 시장 이름을 따 "시장 키르(Major KIR)"라고 불리게 되었고, 이후에는 간단하게 "키르"라고 불립니다. 다양한 변형 카디널(Cardinal): 화이트 와인 대신 레드 와인을 사용합니다. 키르 로얄(KIR Royal): 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 키르 임페리얼(KIR Imperial): 키르 로얄에서 크렘 드 카시스 대신 크렘 드 프랑브아즈를 사용합니다. 조주기능사 레시피 화이트 와인: 90 ml 크렘 드 카시스: 15 m.. 칵테일 2023. 10. 7.
바카디 럼으로 만든 칵테일의 세계, 레시피부터 역사까지 바카디 럼의 역사와 칵테일의 탄생 바카디 럼은 1917년 쿠바에서 탄생한 전통적인 럼이다. 이 럼은 그 이름에서 알 수 있듯이 바카디 브랜드를 대표하는 주류로, 오랜 세월 동안 많은 칵테일 애호가들에게 사랑받아왔다. 초기에는 바카디 럼으로 만든 다이키리를 '바카디'라고 불렀으며, 그레나딘 시럽이 추가되기 전의 레시피는 미국의 금주법 시절, 특히 뉴욕에서 큰 인기를 끌었다. 이런 배경 때문에 바카디 럼은 칵테일의 세계에서 빼놓을 수 없는 주재료로 자리 잡았다. 바카디의 이름은 브랜드의 광고와 연관되어 탄생했는데, 이로 인해 소송도 발생한 적이 있다. 한 손님은 바카디 럼이 아닌 다른 럼을 사용하여 칵테일을 제조했을 때, 그것을 '바카디'라고 부르면 안 된다는 주장을 했다. 이에 따른 법정 다툼은 바카디 브.. 칵테일 2023. 10. 5.
뱀피로 칵테일 ! 멕시코의 전설적인 음료 알아보기 뱀피로란? 뱀피로는 특별한 데킬라 베이스의 칵테일로 알려져 있습니다. 이 음료는 2011년에 IBA의 공식 레시피에 이름을 올리기도 했지만, 2020년에 목록에서 제외되었습니다. 멕시코에서 탄생한 뱀피로 1970년대, 멕시코의 산 루이스 소야틀란 지역에서 오스카 에르난데스라는 청과물 가게 주인이 처음으로 이 칵테일을 만들었습니다. 그는 여름의 무더위를 물리치기 위해 이 음료를 개발하였고, 한 손님의 요청에 의해 처음으로 판매하기 시작하였다는 전설이 전해집니다. 이후로 입소문을 타고 뱀피로는 멕시코 전역에서 사랑받게 되었습니다. 뱀피로의 재료와 특징 뱀피로는 블러디 메리의 데킬라 버전이라고 할 수 있습니다. 그러나 이 음료에는 꿀, 양파, 오렌지 등의 특별한 재료들이 추가되어 특별한 맛을 자랑합니다. 뱀피.. 칵테일 2023. 10. 5.
오비 맥주 가격 인상! 왜? 그리고 얼마나? 오비맥주, 한국의 주요 맥주 브랜드 중 하나는 그 제품의 가격을 평균 6.9% 인상할 예정임을 밝혔습니다. 주요 맥주 제품 가격 인상 10월 11일부터 오비맥주는 카스와 한맥 등의 주요 제품들에 대한 공장 출고가격을 6.9% 올릴 계획입니다. 그럼에도 불구하고 오비맥주는 소비자들에게 더 큰 부담을 주고 싶지 않다는 입장에서 카스 500ml 캔 제품의 가격은 변동하지 않기로 결정했습니다. 가격 조정의 배경 최근의 환율 변동성과 수입 원부자재의 가격 상승, 국제 유가의 급증 등 다양한 경제적 요인이 맥주 제조 회사들의 제품 가격에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 외부 환경의 변화는 제품의 가격 조정을 불가피하게 만들었습니다. 회사의 입장과 전망 오비맥주 측은 이러한 가격 인상에 대해 깊은 고민 끝에 이르게 .. 맥주 2023. 10. 4.
스크루드라이버 칵테일! 당신이 아직 모르는 그 놀라운 비밀! 스크루드라이버 칵테일의 매력에 빠져보세요 스크루드라이버 칵테일은 보드카 베이스의 칵테일로, 그 달콤하고 상큼한 맛은 많은 사람들을 사로잡습니다. 이 글에서는 스크루드라이버 칵테일의 역사, 레시피, 그리고 문화적 의미까지 다양한 측면에서 살펴보겠습니다. 미스터리와 전설 스크루드라이버 칵테일의 기원은 다양한 가설로 둘러싸여 있습니다. 러시아 광부들이 스크루드라이버라는 공구로 보드카와 오렌지 주스를 섞어 마셨다는 이야기부터, 6.25 전쟁에서 UN군이 이 칵테일을 즐겼다는 이야기까지, 그 진실은 아직도 미스터리입니다. 달콤하고 상큼한 맛의 비밀 스크루드라이버 칵테일을 만드는 레시피는 매우 간단합니다. 보드카와 오렌지 주스만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 하지만 그 간단함 속에도 다양한 변형 레시피가 .. 칵테일 2023. 10. 3.
국내 스타벅스, 이곳 에서만 ! 특별한 맥주 판매! 가격과 특징은? 스타벅스의 한정판 맥주, 무엇이 특별한가? 스타벅스는 전 세계적으로 사랑받는 커피 프랜차이즈입니다. 그러나 이번에는 커피 외에도 또 다른 음료로 화제가 되고 있습니다. 바로 스타벅스에서만 즐길 수 있는 특별한 맥주입니다. 이 맥주는 경기도 여주에 위치한 '스타벅스 자유 컨트리클럽(CC)점'에서만 판매되고 있습니다. 스타벅스 맥주의 독특한 특징 스타벅스는 경기도 여주에 있는 골프장 내의 '스타벅스 자유 컨트리클럽(CC)점'에서 7월부터 이 맥주를 판매하고 있습니다. 이 맥주의 이름은 '데블스도어 X 스타벅스 라거'로, 스타벅스의 별다방 블렌드 원두를 사용해 커피 향을 입혀 제작되었습니다. 가격과 판매량 이 맥주의 가격은 355㎖ 톨사이즈 한 잔당 1만2000원입니다. 판매량은 일평균 30~40잔 정도로 알.. 맥주 2023. 10. 2.
미국 서핑 전설 '하비'의 칵테일, 하비 월뱅어! 미국 서핑의 전설에서 영감을 받은 보드카 기반의 칵테일 하비 월뱅어 칵테일은 국제 바텐더 협회(바로 International Bartenders Association)의 로고로 유명하게 알려져 있습니다. 그렇다면 이 독특한 이름의 칵테일은 어디에서 유래했을까요? 하비 월뱅어 칵테일의 기원 하비 월뱅어는 스크루드라이버 칵테일에 갈리아노를 추가하여 변형된 칵테일로, 그 도수는 15도에 달하지만 오렌지 주스의 달콤한 맛 때문에 알코올의 강함을 잘 느끼지 못하게 됩니다. 그 결과, 여성들에게도 인기가 많아져 '레이디 킬러'라는 별명을 얻게 되었습니다. 이 칵테일의 기원은 미국 캘리포니아에 있습니다. 캘리포니아의 유명한 서퍼 '하비'는 어느 날 경기에서 패배를 당하고 술집에 들어갔습니다. 그는 기존의 칵테일을 여.. 칵테일 2023. 10. 1.
B-52 칵테일의 숨겨진 비밀과 맛있는 제조법! B-52 칵테일 !강렬한 맛의 세계로! B-52 칵테일의 기원 및 특징 B-52는 강렬한 리큐르 베이스의 슈터 계열 칵테일로 널리 알려져 있습니다. 이름은 폭격기 B-52에서 유래했으며, 네이팜탄(소이탄)을 폭격하는 데에 사용되었던 폭격기와 관련이 있다고 오해하기도 합니다. 이러한 오해와 달리, B-52 폭격기는 소이탄을 주로 사용하지 않았습니다. 해외에서는 B-52를 간략하게 'BIFI'라고 부르기도 합니다. Flaming B-52 B-52 칵테일의 특별한 변형으로는 바카디 151을 더해 불을 붙인 'Flaming B-52'가 있습니다. 국내에서는 이 변형을 주로 'B-52'로 소개하는 경향이 있습니다. 국제 바텐더협회(IBA)에서는 깔루아, 베일리스, 오렌지 리큐르(그랑마르니에, 코앵트로, 트리플 섹.. 칵테일 2023. 9. 29.
"예거밤! 게르만의 술 문화를 한국에서도 즐기다!" 예거밤이란? 예거밤은 뛰어난 리큐르, 예거마이스터와 세계적으로 사랑받는 에너지 드링크 레드불을 혼합한 칵테일로 알려져 있다. 이 두 음료의 조합은 게르만 지역의 독특한 매력을 담아낸 것으로 평가되며, 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 예거밤 제조법 예거밤을 만드는 방법은 상당히 독특하다. '예거 트레인'이라는 방법을 이용하여 정석대로 제조할 수 있으며, 이는 레드불과 예거마이스터의 완벽한 조화를 표현하는 방법이다. 일반적으로 예거마이스터 30ml와 레드불 90ml를 혼합하여 마시지만, 개인의 취향에 따라 1:1 비율로 섞기도 한다. 한국에서의 예거밤 인기 한국에서는 레드불이 약간의 비싼 가격대를 가지고 있어, 다른 에너지 드링크로 대체하여 마시는 경우가 많았다. 그러나 2010년 핫식스의 등장과 2011년.. 칵테일 2023. 9. 29.
조선시대의 폭탄주, 혼돈주의 비밀 조선시대의 폭탄주, 혼돈주의 비밀 조선 시대에는 다양한 술이 있었지만, 그중에서도 특별한 술이 있었습니다. 바로 '혼돈주'입니다. 이 글에서는 혼돈주의 특징과 그 비밀에 대해 알아보겠습니다. 혼돈주의 정체 혼돈주는 조선시대에 소주와 탁주를 섞어 만든 술로, 그 독특한 맛과 향 때문에 많은 사람들에게 사랑받았습니다. 이 술의 다른 이름은 '자중홍'이라고도 불립니다. 왜 혼돈주는 그렇게 독했을까? 혼돈주의 독특한 맛은 탁주와 소주를 섞어 만들기 때문에 나타납니다. 특히, 조선시대의 소주는 현재의 희석식 소주가 아니라 증류식 소주였기 때문에 독도가 매우 높았습니다. 또한, 당시의 탁주도 현재의 막걸리보다 독했습니다. 이 때문에 혼돈주는 매우 독특한 맛과 향을 자랑했고, 많은 사람들이 이 술을 찾아 마셨습니다... 기타 2023. 9. 27.
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