콥스 리바이버 칵테일, 전설적인 칵테일의 부활

콥스 리바이버 칵테일은 클래식 칵테일의 한 종류로, 그 역사와 다양성이 무척 흥미롭습니다. 이 글에서는 이 칵테일의 다양한 바리에이션, 역사, 그리고 레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다.

콥스 리바이버 칵테일의 다양성

콥스 리바이버 칵테일은 약 750개에 육박하는 다양한 바리에이션을 가지고 있습니다. 대표적으로는 콥스 리바이버, 뉴 콥스 리바이버, 스토막 리바이버, 고드프리스 콥스 리바이버 등이 있습니다. 이러한 다양성은 이 칵테일이 시간이 지나며 여러 바텐더들의 손을 거쳐 현대식으로 변형되었기 때문입니다.

역사적 배경

콥스 리바이버의 명칭은 '죽은 자를 되살려내는 자'라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 19세기에 해장술로 사용되던 시절의 속어에서 유래했습니다. 이 칵테일은 클래식 칵테일로서 깊은 전통과 불투명한 역사를 가지고 있습니다.

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콥스 리바이버 No.1의 특징

콥스 리바이버 No.1은 브랜디 베이스의 칵테일로, 원조 형태라고 할 수 있습니다. 이 칵테일은 19세기에 숙취 해소용으로 마시던 서양식 보약과 유사했습니다. 현대식 레시피는 바텐더 프랭크 마이어(Frank Meier)에 의해 개발되었습니다.

사보이 칵테일 레시피

• 브랜디 - 1 1/3oz (40ml)
• 애플 브랜디 or 칼바도스 - 2/3oz (20ml)
• 이탈리안 스위트 베르무트 - 2/3oz (20ml)

위의 재료들을 얼음이 담긴 올드 패션드 글라스에 넣고 스터하면 완성됩니다. 가니쉬는 따로 존재하지 않습니다.

콥스 리바이버 칵테일은 그 다양한 바리에이션과 깊은 역사로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이 칵테일을 직접 만들어보고 그 매력을 느껴보세요.