로즈 칵테일 ,장미의 매력을 담은 클래식 칵테일

로즈 칵테일은 체리 오드비 베이스의 칵테일로, 그 이름만큼이나 아름다운 분홍색을 자랑합니다. 이 칵테일의 이름은 우리가 흔히 알고 있는 장미에서 유래했습니다. 그렇다면 이 칵테일의 역사와 특징, 그리고 어떻게 만들어지는지 자세히 알아보겠습니다.

로즈 칵테일의 역사

로즈 칵테일의 정확한 탄생 연도는 알려져 있지 않지만, 1920년대 파리의 채텀 호텔(Chatham Hotel)에서 바텐더 조니 미타(Johnny Mitta)가 처음으로 만들었다는 사실은 확실합니다. 이 칵테일은 1961년부터 2019년까지 IBA 공식 레시피에 포함되어 있었으며, 그 매력적인 분홍색과 베르무트와 체리 향의 조화로 많은 사람들에게 사랑받아왔습니다.

로즈 칵테일의 특징

이 칵테일은 옅은 분홍색이 매력적이며, 베르무트와 체리 향의 조화가 돋보입니다. 특히 진을 추가하여 마티니 스타일로 변형하는 방법도 유명합니다. 딸기 시럽은 주로 색상을 위해 사용되며, 그레나딘 시럽이나 마라스키노 체리 국물로 대체하는 것도 좋은 방법입니다.

로즈 칵테일 레시피

재료

• 키르슈바서: 20 ml (2/3 oz)
• 드라이 베르무트: 40 ml (1 1/3 oz)
• 딸기 시럽: 3 방울

만드는 방법

1. 모든 재료를 셰이커에 넣습니다.
2. 얼음과 함께 잘 흔들어줍니다.
3. 마티니 글라스에 따라서 마라스키노 체리로 장식하면 완성입니다.

로즈 칵테일은 그 아름다운 색상과 향으로 많은 사람들의 마음을 사로잡습니다.