오크니 제도에서 발견된 바이킹의 비밀, 하이랜드 파크 위스키의 전설적인 맛!

하이랜드 파크는 단순한 위스키가 아닙니다. 바이킹의 유산을 계승하며 오크니 제도의 자연을 한 병에 담아내는 예술. 이제 그 전설적인 맛의 비밀을 탐험해 보세요.

오크니 제도, 스코틀랜드 북부의 이 작은 섬들은 단순히 지도상의 한 지점이 아닙니다. 이곳은 바이킹의 영혼이 살아 숨 쉬는 곳, 그리고 세계에서 가장 매력적인 싱글 몰트 위스키 중 하나인 하이랜드 파크의 집입니다. 1798년부터 이어져 온 전통과 함께, 하이랜드 파크는 위스키 애호가들에게 단순한 음료가 아닌 역사와 문화의 한 잔으로 다가갑니다.

오크니의 바이킹 유산

하이랜드 파크가 위치한 오크니는 9세기 초부터 600년간 바이킹의 지배를 받았습니다. 이러한 역사는 하이랜드 파크의 정체성에 깊이 뿌리 내리고 있으며, 바이킹 문화의 영향을 강하게 느낄 수 있는 다양한 방식으로 그 유산을 기리고 있습니다. 예를 들어, 제품의 디자인은 노르웨이의 우르네스 목조 교회에서 영감을 받았으며, 바이킹의 고귀한 덕목을 상징하는 장식들로 가득 차 있습니다.

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하이랜드 파크의 독특한 특성

하이랜드 파크의 위스키는 '3S' - Smoky(스모키), Spicy(스파이시), Salty(솔티) - 의 복합적인 특성을 지니고 있으며, 특히 '헤더 꿀'의 단맛이 특징입니다. 이는 오크니 특유의 피트와 헤더 관목에서 비롯되는 것으로, 하이랜드 파크 위스키에 독특한 개성과 균형을 부여합니다. 실제로 이 술은 그 균형 잡힌 맛으로 인해 위스키 매니아들 사이에서도, 또한 싱글 몰트 입문자들에게도 매우 인기가 높습니다.

사진출처 - 나무위키

제품 라인업

하이랜드 파크의 위스키 라인업은 그 자체로 한 편의 이야기를 담고 있습니다. 각 제품은 오크니의 깊은 역사와 바이킹 문화의 유산을 반영하며, 위스키 애호가들에게 독특한 맛과 향의 여정을 선사합니다. 이제 하이랜드 파크의 주요 제품들을 더 자세히 살펴보겠습니다.

1. 상시 판매 제품

• 10년 Viking Scars (40%): 젊음과 활기를 대표하는 이 제품은 하이랜드 파크의 입문용 위스키로, 바이킹의 흔적을 담은 맛과 향으로 시작하는 여정입니다.
• 12년 Viking Honour (40%): 하이랜드 파크의 시그니처 제품으로, 균형 잡힌 피트와 달콤한 매력이 조화를 이루며, 오크니의 정신을 담고 있습니다.
• 14년 Loyalty of the Wolf (42.3%): 면세점 전용 제품으로, 복잡한 향과 부드러운 마무리가 특징입니다. 충성심과 용기를 상징하는 제품입니다.
• 15년 Viking Heart (44%): 세라믹 병에 담긴 이 특별한 위스키는 깊이와 복합성을 자랑하며, 바이킹의 강인한 정신을 표현합니다.
• 16년 Wings of the Eagle (44.5%): 면세점 전용 제품으로, 높이 날아오르는 독수리처럼 풍부한 풍미와 우아함을 선사합니다.
• 18년 Viking Pride (43%): 하이랜드 파크의 자부심이 담긴 제품으로, 섬세한 피트와 풍부한 맛의 완벽한 조화를 이룹니다.

2. 고숙성 제품

• 21년, 25년, 30년, 40년, 50년: 이 고숙성 제품들은 시간의 풍미를 깊게 담고 있으며, 각각의 연령대가 지닌 독특한 특성과 복잡성을 제공합니다. 50년 제품은 매우 한정된 수량으로 제작되어, 진정한 위스키 수집가들을 위한 보물입니다.

3. 특별 한정판 및 빈티지 제품

• 오카디안 빈티지 시리즈: 과거의 특별한 순간들을 간직한 한정판 제품들로, 오크니의 역사를 한 잔에 담았습니다.
• 싱글 캐스크 시리즈: 전 세계 각지를 대상으로 출시되는 이 제품들은 각각 독특한 특성을 지니며, 위스키 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
• 워리어 시리즈 & 발할라 컬렉션: 바이킹 전사와 신화 속 신들의 이름을 딴 이 시리즈는 바이킹 문화에 대한 깊은 경의를 표합니다.

4. 기타 특이 제품

• Spirit of the Bear, New Make Spirit Drink: 면세점 전용 및 증류 직후의 원액을 병입한 제품으로, 하이랜드 파크의 다양성을 보여줍니다.
• 풀 볼륨, 다크 오리진스: 특별한 컨셉과 스토리를 가진 이 제품들은 하이랜드 파크의 혁신적인 면모를 드러냅니다.

오크니에서의 경험

하이랜드 파크 증류소는 방문객들을 위한 특별한 경험을 제공합니다. 위스키 시음은 물론, 증류소 견학과 숙박까지 가능하며, 바이킹의 땅 오크니에서만 느낄 수 있는 특별한 순간을 선사합니다. 다만, 방문 전 예약은 필수이며, 특정 기간에는 증류소가 문을 열지 않으니 방문 계획을 세울 때 이 점을 고려해야 합니다.

하이랜드 파크는 단순히 위스키를 넘어서, 오크니의 바이킹 유산과 스코틀랜드의 자연을 한 병에 담아낸 예술 작품입니다. 이러한 풍부한 역사와 독특한 맛의 조화는 세계 곳곳의 위스키 애호가들을 매혹시키며, 하이랜드 파크를 싱글 몰트 위스키의 정수로 자리매김하게 합니다.

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