8,000병 한정판! 샤토 마고에서만 맛볼 수 있는 화이트 와인의 비밀
3줄 요약
- 샤토 마고는 18세기 초부터 화이트 와인을 생산해온 보르도의 유명 와이너리입니다.
- 소비뇽 블랑 포도의 엄선된 수확량만을 사용해 만든 파빌리온 블랑의 세컨드 와인이 2022년에 첫 선을 보였습니다.
- 2022년 빈티지는 가장 덥고 건조한 해였음에도 불구하고 놀라운 복합미와 농축미를 선사하는 화이트 와인입니다.
샤토 마고에서 온 새로운 이야기, 화이트 와인의 매력 속으로! 🍇✨
오늘은 우리에게 주로 레드 와인의 천국으로 알려진 보르도의 샤토 마고에서 전해진 새로운 소식을 가져왔어요. 바로 그들이 선보이는 세컨드 화이트 와인에 대한 이야기인데요, 이 와인이 왜 특별한지 함께 알아볼까요?
🌟 샤토 마고, 화이트 와인도 잘해요!
샤토 마고하면 대부분 레드 와인을 떠올리지만, 사실 이곳은 18세기 초부터 화이트 와인도 잘 만드는 곳으로 유명해요. 특히 1920년에 선보인 파빌리온 블랑은 와인 평론가들 사이에서도 극찬을 받는 와인이랍니다. 최근 몇 년 동안에도 100점, 98점 같은 높은 점수를 받으며 그 맛을 인정받았죠.
🍇 엄선된 포도만의 비밀!
샤토 마고에서는 소비뇽 블랑 포도를 재배할 때 토양을 면밀히 분석하고, 수확량의 절반 이하만 사용해 파빌리온 블랑을 만들어요. 그런데 양조팀은 남은 포도도 품질이 좋다고 판단해 2022년부터는 이 포도로 세컨드 와인도 만들기 시작했어요. 이 세컨드 와인은 샤토 마고에서 5번째로 선보이는 화이트 와인이며, 첫 해인 2022년에는 단 8,000병만 한정 생산했어요.
🌞 2022년, 놀라운 빈티지의 탄생!
2022년은 샤토 마고에게 가장 덥고 건조한 해였어요. 이런 날씨 덕분에 수확량은 적었지만, 와인은 놀라운 복합미와 농축미를 자랑한대요. 이 세컨드 와인은 꽃향기와 함께 시작되어 크리미한 질감과 신선하고 짭짤한 맛이 어우러져, 마시는 이로 하여금 감탄하게 만든답니다. 또한, 이 와인은 어린 상태에서도 맛있게 즐길 수 있지만, 20년 이상 숙성시킬 수 있는 잠재력도 가지고 있어요.
와인 매니아들이여, 준비됐나요?
샤토 마고의 세컨드 화이트 와인은 곧 시중에 출시될 예정이에요. 와인의 깊은 맛을 탐험하고 싶은 친구들에게는 정말 기대되는 소식이죠? 어린 나이부터 와인의 세계로 발을 디딘 친구들이라면, 이 특별한 와인을 꼭 맛보아야 할 거예요! 🍷💫
뉴질랜드 와인, 세계가 사랑하는 이유는 무엇일까? 당신이 반드시 맛봐야 할 이유
'포도주' 카테고리의 다른 글
내 손으로 만든 와인, 집에서도 이렇게 쉽게 만들 수 있다고? (1) | 2024.03.12 |
---|---|
한식과 와인, 불가능한 조합일까? 숨겨진 궁합 대공개! (1) | 2024.03.12 |
그램피언스에서 발견한 와인의 천국, 당신이 놓쳐서는 안 될 이유! (0) | 2024.03.09 |
대학 새내기 필독! 입문자도 쉽게 즐길 수 있는 와인 TOP 7 (0) | 2024.03.08 |
당신이 아직 모르는 와인의 천국, 부즈롱의 비밀을 파헤치다! (0) | 2024.03.06 |
댓글