쿠르부아지에(Courvoisier) 역사와 제품목록

쿠르부아지에(Courvoisier)는 코냑 메이커이다.

역사

쿠르부아지에 사는 코냑시의 인근 자르낙(Jarnac) 시의 샤랑트(Charente) 강변에 본사를 두고 있으며, 1790년 파이의 와인 전문상인이었던 엠마뉘엘 쿠르부아지에(Emmanuel Courvoisier)와 루이 갈루아(Louis Gallois)가 창업한 회사이다. 창업자 쿠르부아지에 와 갈루아는 파리 바로 외곽의 베르시에서 와인 및 주류 판매회사를 소유하고 있었고, 사업을 확장하다 코냑 판매업도 하게 되었다. 이때 마침 당시 포병 장교였던 나폴레옹 보나파르트(Napoléon Bonaparte)가 이들의 회사에 들러 코냑을 사갔고, 그것이 인연이 되어 나폴레옹은 황제가 된 뒤에도 쿠르부아지에에서 헌상한 코냑을 즐겨 마셨다. 나폴레옹 전쟁기 동안 사기 진작을 목적으로 군사들에게 배급된 코냑 또한 쿠르부아지에의 제품이었고, 나폴레옹이 엘바 섬으로 귀향 갈 때도 이 코냑을 가져가 외로움을 달랬다 한다. 이토록 나폴레옹 황제 자신이 좋아하는 코냑으로 쿠르부아지에를 꼽았다고 전해지면서, 쿠르부아지에는 "나폴레옹의 코냑"으로도 불리고 로고 또한 나폴레옹의 초상화 모양이다. 세기를 거쳐 오는 동안, 쿠르부아지에 코냑은 황제와 귀족들, 그리고 감정사들에게도 마찬가지로 칭송받아 왔다.

쿠르부아지에 사는 다른 메이커들과는 달리 자가 포도원을 보유하고 있지 않으며, 한때는 자가 증류소도 보유하고 있지 않았을 만큼 블렌딩에 중점을 둔 코냑 하우스이다. 그러나 막대한 양의 원액을 보유하고 있으며, 보유 중인 원액을 숙성하는 실력과 숙성된 원액을 블렌딩해 상품화하는 기술 수준은 세계 최상급의 것으로 정평이 나있다.

쿠르부아지에는 20세기에 경영자가 바뀌어 영국의 시몬가 소유가 되었다가, 1964년에는 캐나다의 대 주류업자인 하이럼 워커 사 산하로 들어갔으며, 뒤이어 하이럼 워커 사가 통째로 영국의 알라이드 도메크에 인수되기도 하다 2014년 일본의 빔 산토리에 인수됨에 따라서 빔 산토리 산하의 코냑 브랜드가 되었다. 증류 원액은 두 곳의 자가 증류소 제품과, 옛날부터 유대관계를 맺어온 수백 곳의 증류업자에서 구입해 온 원액을 사용한다. 원액은 트롱세(Tronçais)나 리무쟁(Limousin)의 오크통으로 천천히 숙성시키며, 오크통은 새것과 재사용하는 것으로 철저히 구분해서 사용한다. 특징은 특유한 숙성통의 향과 깊은 숙성감에 있다.

안톤버그 초콜릿으로도 나왔다.

제품 목록

쿠르부아지에 사에서 생산하는 유명 제품으로는 쿠르부아지에 스리스타, 쿠르부아지에 V.S.O.P. 그리고 쿠르부아지에 나폴레옹 크리스털 디캔터가 있다. 쿠르부아지에 사 와 관련하여 빼놓을 수 없는 것이 바로 쿠르부아지에 박물관이다. 이 박물관에는 1789년 이후 생산된 거의 모든 코냑이 전시되어 있어서 전 세계의 코냑 팬들이 몰려드는 코냑 지역 최고의 관광명소로 자리 잡고 있다. 쿠르부아지에의 향은 풍부하며 진한 리무진 오크향이 뒷맛으로 남는다. 스리스타가 가장 많이 팔리고 있다.

• C 바이 쿠르부아지에 (C by Courvoisier)
• 쿠르부아지에 VS (Courvoisier VS)
• 쿠르부아지에 VSOP 파인 코냑 (Courvoisier VSOP Fine Cognac)
• 쿠르부아지에 VSOP 익스클루시프 (Courvoisier VSOP Exclusif)
• 쿠르부아지에 나폴레옹 핀 샹파뉴 (Courvoisier Napoleon Fine Champagne)
• 쿠르부아지에 XO (Courvoisier Napoleon XO)
• 쿠르부아지에 엠페러 (Courvoisier Emperor)
• 쿠르부아지에 이니셜 엑스트라 (Courvoisier Initiale Extra)
• 쿠르부아지에 12 (Courvoisier 12)
• 쿠르부아지에 21 (Courvoisier 21)
• 레상스 드 쿠르부아지에 (L'Essence De Courvoisier)
• 레스프리 드 쿠르부아지에 (L'Esprit de Courvoisier)
• 쿠르부아지에 석세션 JS (Courvoisier Succession JS)
• 쿠르부아지에 쿠르 임페리얼 그랜드 샴페인 (Courvoisier Cour Imperiale Grand Champagne)
• 쿠르부아지에 골드 (Courvoisier Gold) (미국 시장에서만 판매)
• 쿠르부아지에 로즈 (Courvoisier Rose) (미국 시장에서만 판매)

멋진 잔에 한잔 적셔 보세요

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