이색적인 술, 슬로 진의 매력에 빠져보세요! 🍇🍹

'슬로 진'에 대한 모든 것! 이 매력적인 술의 기원부터 칵테일 레시피까지, 슬로 진의 세계로 여러분을 초대합니다. 🍇🍹🌹

오늘은 여러분에게 '슬로 진'이라는 매력적인 술에 대해 소개해드리려고 합니다. 🍸🌹 이 글을 읽으시면 슬로 진의 세계로 빠져들게 될 거예요!

🍹 슬로 진, 그 매혹적인 시작

슬로 진은 증류주인 진을 베이스로 한 리큐르의 일종입니다. 이 술의 도수는 여러 종류가 있지만 대체로 35% 정도를 유지하죠. 무엇보다 눈에 띄는 것은 그 화려한 장미색과 달콤하면서도 새콤한 자두 맛! 정말 매력적이지 않나요?

🌸 슬로 진의 독특한 특징

유럽의 들판에서 자생하는 슬로베리(자두의 일종)를 진에 담가 숙성시켜 만듭니다. 이 슬로베리와 설탕이 진 특유의 향과 주정을 가려주면서 마시기에 더욱 부드러워져요. 상업적으로도, 가정에서도 많이 만들어지는 이 술은 몽키 47, 십스미스와 같은 고급 브랜드에서도 자주 볼 수 있답니다.

반응형

🍸 칵테일로 즐기는 슬로 진

슬로 진을 이용한 대표적인 칵테일로는 '슬로 진 피즈'와 '키스 오브 파이어'가 있어요. 하지만 이 외에도 다양한 칵테일 레시피에 활용될 수 있죠. 국내에서는 인기가 다소 떨어지는 '슬로 데킬라'도 해외에서는 꽤 사랑받고 있답니다.

🌍 슬로 진, 한국에서의 여정

우리나라에서도 70년대 대구광역시의 삼미양조에서 생산되기 시작했어요. 80년대에는 무학에 합병되어 무학에서 'Sunrise' 브랜드로 생산되기도 했죠. 하지만 아쉽게도 오래가지 못하고 단종되었습니다.

⏳ 시장에서 사라진 슬로 진?

2020년 8월 기준, 남대문시장에서 슬로 진을 찾기 어려워졌다는 소식이 있어요. 볼스의 슬로 진이 단종되어 가격도 상승했다고 하네요. 조주기능사 시험에서도 슬로 진 관련 칵테일이 삭제되었어요.

✨ 여전히 찾을 수 있는 슬로 진

하지만 걱정하지 마세요! 여전히 헤이먼스 슬로 진과 같은 브랜드는 유통되고 있으니까요.

🎉 마무리하며

이제 여러분도 슬로 진에 대해 꽤 많은 것을 알게 되셨죠? 이 매력적인 술을 직접 만들어보거나 칵테일로 즐겨보는 건 어떨까요? 술을 사랑하는 여러분의 취향을 사로잡을 슬로 진, 꼭 한 번 시도해보세요! 🌟

상쾌한 맛의 혁명! 코카나무잎으로 만든 특별한 리큐르 '아그와'의 매력에 빠져보세요!

상쾌한 맛의 혁명! 코카나무잎으로 만든 특별한 리큐르 '아그와'의 매력에 빠져보세요!